2022-05-08 グラタンを作る(その2) 料理 昨日はグラタンを作った。 前回は舞茸を入れ過ぎたために水っぽくなってしまったので、オーソドックスに作って、少し大きめのバナメイエビを追加してみた。 今回は水っぽくならずに普通の味、追加したエビが豪華な感じでなかなかに美味しかった。 バナメイエビはブラックタイガーより格落ちだと思っていたのだが、今回のエビは上質でバナメイエビで十分だなと思わせるものだった。