ドライキーマカレーを作った

今日の夕食にドライキーマカレーを作った。S&Bのルーを使い、玉ねぎはキッチンカッターでみじん切り、煮込む必要もなくとても簡単。

ただし、何も考えずに4皿分を作ったのだが、3人で食べるには量がぎりぎり過ぎた。以前に作った時は余裕があったので、6皿分を作った模様。次回は6皿分にするのを忘れないように、ブログに書いておく。